Trà Oolong Sâm Dây Ngọc Linh 100g

Trà Ô Long Sâm có hương thơm của trà ô long, rượu dây ngọc linh và hoa cỏ có vị ngọt thanh, mát nhẹ dễ uống. Nên nó mang hương vị đặc biệt, vừa phản phảng mùi thơm nhàn nhạt của trà ô long, lại thêm chút gì đó của hương hoa cỏ, vị ngọt đượm, dễ chịu vô cùng. Uống một ly Trà oolong Nhân Sâm, vị ngọt lưu giữ rất lâu trong cổ câu, trên phong cách, khó phai.

Trà Ô Long Sâm-100g có chứa Caffeine không?

Các loại trà mộc thường không chứa caffeine, trừ khi được pha với lá trà có chứa caffeine như trà xanh hoặc trà đen . Một tách trà Ô Long Sâm nguyên chất có thể giúp bạn tập trung và minh mẫn hơn, chứ không phải cảm giác căng thẳng, tăng động và lo lắng thường thấy ở caffeine

Tác dụng tốt cho sức khỏe:

• Làm giảm sự hấp thụ chất béo và carbohydrate trong cơ thể.
• Hỗ trợ tiêu hóa và làm dày dạ dày.
• Ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư, giúp ngăn chặn bệnh ung thư như ung thư da, ung thư buồng trứng…
• Giúp giảm các triệu chứng của bệnh chàm và bệnh chàm.
• Kích thích cơ bản, giúp khôi phục năng lượng trong cơ thể.
• Nhân sâm có tác dụng bảo vệ và tăng cường hệ miễn dịch.

Dùng với thực phẩm:

Bánh ngọt tăng dần trở thành một phần quan trọng không thể thiếu trong bữa tiệc trà chiều. Mỗi loại bánh mang một hương vị khác nhau, tác động vào hoa văn của trà cũng từ đây đặc biệt hơn.

Tiramisu là loại bánh tráng tráng miệng có vị cafe đến từ nước Ý. Nổi bật về tinh tế và kỹ thuật trong cách làm bánh. Tiramisu có vị trí thanh lịch nhẹ nhàng. Món bánh ngon hơn khi ăn lạnh, đa dạng về tạo hình theo tay thợ làm bánh. Ăn một miếng bánh và nhấm nhi một chút Trà Ô Long Sâm-100g bữa sáng nóng hổi sẽ cho bạn cảm giác giác tươi mới cho một ngày dài.

Phương pháp làm Trà Ô Long Sâm – 100g

1. Giai đoạn chè tươi

1.1. Nguyên liệu búp bê

Nguyên liệu chè tươi (phải là gốc trà Ô Long) sau khi hái về cần phải để nơi thoáng mát, phơi chè lớp móng tránh mát, phơi chè lớp móng tránh đập đập. Chè đỗ phải đảm bảo 1 tôm, hai ba lá non và không để chè quá lâu sau thu mục tiêu. Hải chè phải đúng kỹ thuật, lá không sâu, màu xanh non mượt, hái đúng ngày sinh trưởng, đúng lúc khô sương. Sau khi hái xong phải chuyển ngay về nhà máy chế biến, không để quá 2 giờ sau khi hái, khi về đến nhà máy phải được làm ngay.

1.2 Héo nắng:

Mục đích:  Tăng cường hoạt tính của nam giới, để chuyển quá trình tổng hợp các chất khi đọc chưa hái, thành quá trình phân giải các chất để chuẩn bị cho quá trình lên nam giới; tạo điều kiện cho các enzim thủy phân phân, phân giải các chất hợp nhất không tan thành các chất hợp hòa tan, tạo thành hương thơm đặc trưng sau này của sản phẩm.

1.3. Héo mát :

Không khí mát sẽ tác dụng lên đàn ông làm cho chè sống tiếp tục lên men từng phần từng phần tạo ra những biến đổi hóa học để tạo nên hương vị đặc hữu của trà Ô Long.

1.4. Quay thơm:

Làm dập lá chè, dịch tế bào chè tiếp xúc với oxy không khí tạo điều kiện cho quá trình oxy hóa xảy ra nhanh chóng, giai đoạn này có ảnh hưởng đến màu sắc và hương thơm của lá chè

1.5. Lên men :

Mục đích chính của giai đoạn lên men là cung cấp các quá trình thủy phân, oxy hóa khử diễn ra dưới tác động của các enzim, đây là giai đoạn quyết định hương thơm, màu sắc chủ yếu yếu của quy trình sản xuất trà Ô Long.

1.6. Xào :

Mục tiêu là diệt nam giữ cho màu nước xanh tươi, diệt nam càng nhanh càng tốt. Sử dụng tính năng tăng cường sức nóng của enzim lên nam giới, giảm độ ẩm của lá trà để phục vụ giai đoạn tạo hình và làm tế bào khỏe lá trà

1.7. Vò chuông :

Vận dụng sức xoay tròn của máy làm cho trà chuyển động và tự động sát lẫn nhau, tạo ra sự phá vỡ từng phần của các tổ chức tế bào, làm chất hòa tan tiết ra phủ lên bề mặt lá để pha các chất của trà dễ hòa tan trong nước.

Ngoài ra, chuông còn có tác dụng làm cho cọng và lá chè mềm, giúp giai đoạn tạo hình dễ dàng hơn và cũng là giai đoạn định hướng cho chè thành sản phẩm

1.8. Sấy sơ bộ:

Sấy ở nhiệt độ cao có thể phá vỡ dư thừa chất lên men còn lại khi chuông chuông, làm cho hoạt động lên nam giới và phản ứng sinh hóa hoàn toàn thiết bị đình chỉ, hương thơm được ổn định

2. Giai đoạn chữa lành lạnh dây chuyền

Sâm dây được sơ chế và cắt lát vào lò sấy lạnh để giữ hương vị và dưỡng chất của rượu dây

Cách pha Trà Ô Long Sâm-100g

Trà Nóng

Trà nóng là cách thức phổ biến nhất của thảo mộc. Người ta tin rằng nhiệt độ cao giúp Trà Ô Long Sâm giải phóng nhiều vitamin và khoáng chất hơn. Để thực hiện, bạn cần:

1.  Đổ các nguyên liệu có trong gói Trà Ô Long Sâm-100g vào ấm
2. Cho 300ml nước sôi ở nhiệt độ 90 độ C vào ấm trong vòng 5 – 10 phút. Không dùng nước sôi ở 100 độ C để pha Trà Ô Long Sâm-100g vì trà sẽ dễ cháy, làm mất đi mùi vốn của trà.
3. Rót ra ly và thưởng thức

Trà Lạnh

Trà Ô Long Sâm-100g được biết đến với công dụng giải nhiệt và là công thức được sử dụng phổ biến trong mùa hè, đặc biệt là khi uống đá. Để làm Trà Ô Long Sâm lạnh, bạn có thể sử dụng tỷ lệ tương tự như pha nóng.

Đối với phương pháp uống lạnh, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước tương tự như trên. Sau đó, hãy thêm đá vào để có thể mua được

Một số lưu ý để pha trà ô long nhân rượu ngon hơn:

• Cho thêm trà nếu bạn muốn đậm hơn chứ không ngâm lâu hơn.
• Khi pha trà, nếu muốn nước trà trong và đẹp thì nên sản nước vào ấm thật nhẹ tay, hạn chế để xác trà được đảo nhiều trong ấm. Khi thú trà cũng nên thúi tay, nước trà sẽ rất trong và đẹp.
• Để dễ dàng quan sát và kiểm soát chất lượng trà, nên pha trà bằng  ấm thủy tinh  hoặc  ấm sứ . Đây là hai chất liệu phản ánh trung thực chất lượng trà mà lại dễ vệ sinh, không bám mùi, có thể dùng để pha rất nhiều loại trà khác nhau.

Bảo quản

• • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
  • Tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời